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キッチンおやじのコラム 2007.5.10／VOL.34
みなさま、どんなゴールデンウィークをお過ごしになりましたか？東京は晴天に恵まれ絶好の行楽日和が続きました。
「5月の連休くらいのんびり休めばいいのに」とよく言われるのですが、どうも続けて休むとかえって体調が悪くなるようで、適度に仕事をしておりました。静かな事務所にいると、日頃できない仕事が効率よく片付けられます。
それにしても、阪神タイガースの元気のなさが気になる今日この頃です・・。（すみません、根っからの関西人なものですから。）
さて、前回から「収納計画」についてお話しております。
「収納計画フロー」に基づき、今日は「Step 1」の「生活者へのヒアリング、収納量の把握」について説明していきましょう。
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〔Step 1： 生活者へのヒアリング、収納量の把握〕
最も大切なことは、実際に生活者の方に収納予定の品を率直にお聞きし、サイズとかボリュームを十分に把握することです。メジャーなどで実際に測定し、メモ等で残すことをおすすめします。
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| 下表にボトル類・雑貨類・家電品の標準的なサイズをまとめましたので、参考にして下さい。 |
（１）ボトル類 （標準的なもの）
| 品 名 |
サイズ（平面ｘ高さ） |
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| スパイス |
φ40ｘH110 |
| しょうゆ 1リットル |
φ75ｘH270 |
| ワイン |
φ80ｘH330 |
| 牛乳パック 1リットル |
φ75ｘH240 |
| 清酒パック 1.8リットル |
φ90ｘH300 |
| ペットボトル 1.5リットル |
φ90ｘH310 |
| 一升ビン 1.8リットル |
φ100ｘH400 |
| しょうゆビン 2リットル |
φ110ｘH400 |
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（２）雑貨類 （標準的なもの）
| 品 名 |
サイズ（平面x高さ） |
| ティッシュペーパー |
W240ｘD120ｘH85 |
| ロールペーパー 60m |
φ110ｘW114 |
| 家庭用洗剤ボトル 500ml |
H250 |
| 家庭用洗剤 スプレー式 |
H270 |
| ポンプ式シャンプー 700ml |
H250 |
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（３）家電品 （標準的なもの）
| 品 名 |
サイズ |
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電気オーブンレンジ
電子レンジ |
W500ｘD370〜450ｘH300〜350 |
| オーブントースター |
W330〜380ｘD230〜260ｘH200〜230 |
| コーヒーメーカー |
W220〜260ｘD160〜200ｘH265〜300 |
| 電気炊飯器 |
W250〜300ｘD350〜400ｘH190〜230 |
| ミキサー |
W200ｘD200ｘH280〜350 |
| ホットプレート |
W500ｘD400ｘH110 |
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〔Step 2： キッチン全体配置（レイアウト）の決定〕
生活者にとって、イメージとかシーンを決定する重要な段階と言えます。ここでは触れませんが、どのような設備機器を使用されるか、押さえておくことがポイントです。
水廻りですと、
（１）シンクのサイズと形
（２）食洗機の有無と、国産品か輸入品か
（３）浄水器の有無と、ビルトインサイズの確認
加熱調理機器廻りですと、
（１）オーブンの有無
（２）レンジフードのサイズ（W600、W750、W900）
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以上は最低限必要な情報です。きちんと把握しておきましょう。
次回は〔Step 3〕に進みます。どうぞお楽しみに！ |
「キッチンおやじ」こと 岡本 憲明
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